Série MILKOTUNE installation de traitement automatique du lait

MILKOTUNE est une unité automatique de traitement du lait conçue pour la standardisation du lait et utilisée immédiatement après l'écrémeuse. Il a été développé par HAUS pour l'industrie laitière, en particulier pour ajuster la quantité de matières grasses dans le lait et la crème. L'objectif du processus de standardisation du lait est d'obtenir du lait entier conformément aux réglementations du marché et légales. MILKOTUNE détermine la quantité de crème à ajouter au lait écrémé pour obtenir la teneur en matières grasses souhaitée dans le lait, puis dose la quantité de crème requise avec une grande précision et garantit des économies importantes à long terme. Il peut également ajuster la quantité de matières grasses dans la crème et la maintenir constante.

Grâce à l'équipement de débit automatique de MILKOTUNE, les fluctuations de débit sont équilibrées, permettant au séparateur de fonctionner de manière stable. Malgré la qualité du lait cru et les fluctuations de l'efficacité de la séparation, il dispose d'un équipement de lecture physique qui vous permet de mesurer la quantité et la densité de débit du lait écrémé et de la crème avec une grande précision, de connaître les quantités réelles de matières grasses et d'obtenir une normalisation. La procédure de contrôle du débit reconnaît les moments où le séparateur libère des solides, ce qui évite de perturber les calculs de graisse et garantit une mesure précise.

Les réglages du mode de fonctionnement MILKOTUNE peuvent être sélectionnés à plusieurs fins de fonctionnement.

• Mode de normalisation du lait : utilisé pour obtenir du lait avec la quantité de matières grasses souhaitée en ajoutant de la crème au lait écrémé.
• Mode de normalisation des matières grasses : utilisé pour contrôler la quantité de matières grasses dans la crème quittant le séparateur.
• Mode de séparation uniquement : utilisé pour éteindre simplement la machine et fonctionner uniquement avec le séparateur.
• Mode CIP : utilisé avec le calage automatique des vannes pour un nettoyage efficace et une hygiène élevée.

Le mode de fonctionnement peut être facilement sélectionné à l'aide de l'écran tactile, les paramètres, les alarmes et le séquençage CIP automatique peuvent être définis. Les données physiques mesurées sur l'équipement sont automatiquement traitées par un logiciel spécial et une base de données détaillée et converties en quantité de crème et de matière grasse laitière.

PRINCIPE D'OPÉRATION

Les connexions avec le lait écrémé et la crème sortant de l'écrémeuse sont reliées à une unité de standardisation à partir de deux lignes distinctes. L'équipement mesure la quantité et la densité du flux, et les valeurs sont transmises à l'automate, qui peut calculer la teneur réelle en matières grasses du lait écrémé et de la crème. La standardisation permet d'ajouter la quantité de crème nécessaire pour obtenir la quantité de matière grasse souhaitée dans le lait. L'appareil peut réguler dans une certaine plage la quantité de matière grasse (concentration) dans la crème produite par le séparateur, grâce à la vanne de contrôle automatique contrôlée par l'automate. D'autres vannes automatiques compensent les fluctuations de débit, assurant un fonctionnement stable du séparateur. La quantité de graisse requise peut être facilement ajustée par l'opérateur ainsi que d'autres paramètres d'optimisation sur l'écran de l'automate.

De nombreux modes de fonctionnement

Haute précision

Excellent logiciel

Convient pour le nettoyage en place (CIP)

MILKOTUNE

*HAUS se réserve le droit d'apporter des modifications aux spécifications présentées ici sans préavis au client.