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Nettoyeur de lait séparateur MAXCREAM

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MAXCREAM

Nettoyeur de lait séparateur MAXCREAM

Le séparateur MAXCREAM est un séparateur centrifuge spécialement conçu pour une utilisation dans l'industrie laitière. Il est équipé de deux chambres de pression à disques, de fonctions de déchargement automatique partiel et complet et convient également au nettoyage CIP. MAXCREAM est fourni en tant qu'unité séparée montée sur un châssis et équipée de sa propre armoire de commande.

Application

    Les séparateurs MAXCREAM ont été développés par HAUS pour l'industrie laitière, en particulier pour le lait ou le lactosérum. Leur but est de séparer les composants gras du lait ou du lactosérum, tout en éliminant les impuretés mécaniques. Les séparateurs MAXCREAM séparent en :
  • Lait ou lactosérum à teneur réduite en matières grasses (normalisation) purifié des impuretés mécaniques.
  • Crème d'une teneur en matière grasse donnée.
  • Boues constituées d'impuretés solides.

Les séparateurs MAXCREAM sont à la fois efficaces pour réduire les cellules somatiques et les spores.

Capacités

Le séparateur MAXCREAM appartient à une nouvelle génération de séparateurs et est conçu exclusivement pour les produits laitiers. Il atteint le niveau d'efficacité maximal, en même temps avec un traitement doux et une hygiène élevée.Grâce à des fonctionnalités avancées, les effets sont obtenus:

  • Vitesse de rotation élevée: génération d'une grande force centrifuge grâce à un matériau et une mécanique de qualité.
  • Pack de plaques spécial: plaques de grand diamètre très espacées créant une grande surface de séparation.
  • Tube d'alimentation spécialement conçu: Un système qui permet une alimentation et une dispersion en douceur du produit, minimisant le cisaillement, l'emprisonnement d'air et la formation de mousse.
  • Système de décharge à deux vannes: capable de décharger rapidement et avec précision, réduisant la perte de lait et de ses précieux composants (gras, protéines).
  • Deux disques de pression, soupape à pression constante et soupape de sortie: pour réguler le processus de séparation et obtenir la concentration de crème requise.
  • Conception hygiénique: matériaux de haute qualité, plaques polies, finition de haute qualité des surfaces en contact avec le produit pour éviter les dépôts de produit.
  • Easy Drive: convertisseur de fréquence pour un démarrage et un arrêt progressifs sans embrayage à friction et avec la plus faible consommation d'énergie possible, PLC pour la séparation automatique et le contrôle du séquencement CIP, panneau de commande pour le réglage des paramètres de fonctionnement et la surveillance des alarmes.
  • Lit en fonte de haute qualité plaqué d'acier inoxydable.
  • Conception assemblée et testée, facile à installer et prête à l'emploi.

Principe d'opération

Le lait est introduit dans le tambour, où il commence à tourner avec lui et, sous l'influence de la force centrifuge, en raison de la différence de densité des composants, est divisé en fractions. Le lait est introduit dans l'espace entre les plaques, où il se sépare en lait écrémé et en crème, qui se déplacent dans des directions opposées. Le lait écrémé se déplace vers la périphérie et, contournant l'espace des boues, est évacué sous pression à l'aide d'un disque de pression installé dans la chambre de pression. Un liquide plus léger - la crème se déplace vers le centre, pénètre dans la chambre de pression, d'où il est également évacué sous pression à l'aide d'un disque de pression. Le rapport peut être ajusté à l'aide des vannes sur les sorties.

Équipement standard

  • Séparateur monté sur cadre
  • Panneau de commande avec API et panneau de commande
  • Moteur électrique avec convertisseur
  • Ensemble d'outils spéciaux et de composants pour la mise en service
  • Manuel de l'opérateur

Optionnel

  • Bloc de normalisation
  • Accessoires de contrôle de débit
  • Station de pompage d'eau d'alimentation
  • Pompe d'alimentation produit
  • Système CIP

matériaux

corps de tambour Acier inoxydable EN 1.4418
couvercle de tambour et piston Duplex EN1.4462
Assiettes AISI 316EN1.4401
Autres surfaces en contact avec le produit AISI 304EN1.4301
Casing et cuve à lisier AISI 304EN1.4301
Lit séparateur Fonte doublée d'acier inoxydable
Armoire de gestion AISI 304EN1.4301
Cadre AISI 304EN1.4301

MAXCRÈME 5T

DÉTAILS TECHNIQUES  
Séparateur Maxcream 5T  
Capacité, dégraissage (l/h) jusqu'à 5000
Capacité, standardisation (l/h) jusqu'à 7000
Puissance moteur installée (kW) Onze
Longueur x Largeur x Hauteur (mm) 1460x1700x1950
Peut être utilisé dans Écrémage du lait

MAXCRÈME 10T

DÉTAILS TECHNIQUES  
Séparateur Maxcream 10T  
Capacité, dégraissage (l/h) Jusqu'à 10000
Capacité, standardisation (l/h) 12500
Puissance moteur installée (kW) quinze
Longueur x Largeur x Hauteur (mm) 1460x1700x1950
Peut être utilisé dans Écrémage du lait

MAXCRÈME 15T

DÉTAILS TECHNIQUES  
Séparateur Maxcream 15T  
Capacité, dégraissage (l/h) Jusqu'à 15000
Capacité, standardisation (l/h) 13500
Puissance moteur installée (kW) 18.5
Longueur x Largeur x Hauteur (mm) 1460x1700x1950
Peut être utilisé dans Écrémage du lait

MAXCRÈME 20T

DÉTAILS TECHNIQUES  
Séparateur Maxcream 20T  
Capacité, dégraissage (l/h) Jusqu'à 20000
Capacité, standardisation (l/h) 25000
Puissance moteur installée (kW) 22
Longueur x Largeur x Hauteur (mm) 1500x2400x2170
Peut être utilisé dans Écrémage du lait

MAXCRÈME 30T

DÉTAILS TECHNIQUES  
Séparateur Maxcream 30T  
Séparateur Maxcream 30T Jusqu'à 30000
Capacité, standardisation (l/h) 35000
Puissance moteur installée (kW) 37-45
Longueur x Largeur x Hauteur (mm) 1810 × 1950 × 2170
Peut être utilisé dans Écrémage du lait
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