Separador de suero MAXCLEAN
Separador de suero MAXCLEAN
separador de leche
Los separadores más eficientes de su clase, especialmente diseñados para lecherías de diferentes tamaños Los separadores están diseñados para la clarificación de líquidos en mezclas líquido-sólido o para la separación líquido-líquido en mezclas líquido-líquido-sólido. El principio general es la extracción continua y rápida de partículas sólidas del medio por separación mecánica de las diversas fases líquidas y sólidas.
Separadores MAXCLEAN
Separador Centrífugo de Leche y Suero
El separador MAXCLEAN es un separador centrífugo diseñado para la clarificación de leche y suero, equipado con una bomba centrífuga, funciones automáticas de drenaje parcial y total, apto para limpieza in situ (CIP). El separador MAXCLEAN se suministra como una unidad independiente montada sobre un bastidor y equipada con su propio armario de control.
Capacidades
El separador MAXCLEAN es un separador de nueva generación especialmente diseñado para la industria láctea. Si bien el producto se procesa en condiciones muy higiénicas, la máxima eficiencia se logra mejorando las propiedades:
- La alta velocidad de rotación genera una gran fuerza centrífuga debido a las bandejas de gran diámetro densamente espaciadas que crean una gran superficie de separación.
- El tubo de alimentación especialmente diseñado permite una alimentación y dispersión suave del producto, minimizando el cizallamiento, el atrapamiento de aire y la formación de espuma.
- Sistema de descarga de doble válvula: capaz de descargar de forma rápida y precisa, reduciendo la pérdida de leche y sus valiosos componentes (grasa, proteína).
- Dos discos de presión, una válvula de presión constante y una válvula de salida separan la leche con gran eficacia.
- Diseño higiénico: materiales de alta calidad, placas pulidas, acabado de alta calidad de las superficies en contacto con el producto para evitar depósitos de producto.
- Easy Drive: convertidor de frecuencia para arranque y parada suaves sin embrague de fricción y con el menor consumo de energía posible, PLC para separación automática y control de secuenciación CIP, panel de operador para configuración de parámetros de funcionamiento y monitoreo de alarmas.
- Cama de hierro fundido de alta calidad enchapada en acero inoxidable.
- Diseño ensamblado y probado, fácil de instalar y listo para funcionar.
Principio de funcionamiento
El producto se introduce en el tambor donde se separa por fuerza centrífuga. La fuerza centrífuga separa la leche y los contaminantes sólidos según la densidad. La leche fluye a través de pequeños discos intermitentes que permiten la separación de sólidos más pequeños. La leche purificada se extrae del separador a presión mediante una bomba centrífuga. Por medio de la válvula de contrapresión en la tubería de salida, se puede controlar la presión del líquido en el tambor. Los sólidos pesados se acumulan en la pared exterior del tambor y se descargan del separador en descargas parciales o totales a intervalos periódicos. Aunque el sedimento denso se descarga durante el proceso de descarga parcial, todo el volumen del tambor se descarga durante la operación de descarga total. La frecuencia de descarga parcial y total se puede configurar a través de la interfaz HMI con el software de control PLC.
Equipamiento estandar
- Bloque separador
- Panel de control con PLC y HMI
- Motor VFD
- Dispositivo de montaje especial
- Juegos de piezas de repuesto
- Manual del operador
Opcional
- Bomba y válvula de alimentación
- Equipo de control de flujo
- sistema CIP
Materiales
| Cuerpo del tambor | Acero inoxidable EN 1.4418 |
| Tapa del tambor y pistón | Dúplex EN1.4462 |
| Platos | AISI 316EN1.4401 |
| Otras superficies en contacto con el producto | AISI 304EN1.4301 |
| Revestimiento y depósito de purines | AISI 304EN1.4301 |
| Cama separadora | Hierro fundido revestido con acero inoxidable |
| Cabina de control | AISI 304EN1.4301 |
| Cuadro | AISI 304EN1.4301 |
MAXCLEAN 5T
| DETALLES TÉCNICOS | |
| Separador Maxclean 5T | |
| Capacidad (l/h) | hasta 5000 |
| Potencia del motor (kW) | once |
| Largo x Ancho x Alto (mm) | 1460x1700x1950 |
| Se puede utilizar en | Purificación de leche |
MAXCLEAN 10T
| DETALLES TÉCNICOS | |
| Separador Maxclean 10T | |
| Capacidad (l/h) | hasta 10000 |
| Potencia del motor (kw) | quince |
| Largo x Ancho x Alto (mm) | 1460x1700x1950 |
| Se puede utilizar en | Purificación de leche |
MAXCLEAN 15T
| DETALLES TÉCNICOS | |
| Separador Maxclean 15T | |
| Capacidad (l/h) | hasta 15000 |
| Potencia del motor (kW) | 18.5 |
| Largo x Ancho x Alto (mm) | 1460x1700x1950 |
| Se puede utilizar en | Purificación de leche |
MAXCLEAN 25T
| DETALLES TÉCNICOS | |
| Separador Maxclean 25T | |
| Capacidad (l/h) | hasta 25000 |
| Potencia del motor (kw) | 22 |
| Largo x Ancho x Alto (mm) | 1500x2400x2170 |
| Se puede utilizar en | Purificación de leche |
MAXCLEAN 40T
| DETALLES TÉCNICOS | |
| Separador Maxclean 40T | |
| Capacidad (l/h) | hasta 40000 |
| Potencia del motor (kW) | 37-45 |
| Largo x Ancho x Alto (mm) | 1810x1950x2170 |
| Se puede utilizar en | Purificación de leche |