Séparateur de lactosérum MAXCLEAN

Séparateur de lactosérum MAXCLEAN

Séparateur de lait

Les séparateurs les plus efficaces de sa catégorie, spécialement conçus pour les laiteries de différentes tailles Les séparateurs sont conçus pour la clarification de liquide dans des mélanges liquide-solide ou pour la séparation liquide-liquide dans des mélanges liquide-liquide-solide. Le principe général est l'extraction continue et rapide des particules solides du milieu par séparation mécanique des différentes phases liquide et solide.

Séparateurs MAXCLEAN

Séparateur centrifuge pour lait et lactosérum

Le séparateur MAXCLEAN est un séparateur centrifuge conçu pour la clarification du lait et du lactosérum, équipé d'une pompe centrifuge, de fonctions automatiques de vidange partielle et complète, adapté au nettoyage en place (CIP). Le séparateur MAXCLEAN est fourni en tant qu'unité séparée montée sur un châssis et équipée de sa propre armoire de commande.

Capacités

Le séparateur MAXCLEAN est un séparateur de nouvelle génération spécialement conçu pour l'industrie laitière. Alors que le produit est traité dans des conditions hautement hygiéniques, une efficacité maximale est obtenue en améliorant les propriétés:

• La vitesse de rotation élevée génère une grande force centrifuge en raison des plateaux de grand diamètre densément espacés créant une grande surface de séparation.
• Le tube d'alimentation spécialement conçu permet une alimentation et une dispersion en douceur du produit, minimisant le cisaillement, l'emprisonnement d'air et la formation de mousse.
• Système de décharge à double valve: capable de décharger rapidement et avec précision, réduisant la perte de lait et de ses précieux composants (gras, protéines).
• Deux disques de pression, une soupape à pression constante et une soupape de sortie séparent le lait avec une grande efficacité.
• Conception hygiénique - matériaux de haute qualité, plaques polies, finition de haute qualité des surfaces en contact avec le produit pour éviter les dépôts de produit.
• Easy Drive: convertisseur de fréquence pour démarrage et arrêt en douceur sans embrayage à friction et avec la plus faible consommation d'énergie possible, PLC pour le contrôle automatique de la séparation et de la séquence CIP, panneau de commande pour le réglage des paramètres de fonctionnement et la surveillance des alarmes.
• Lit en fonte de haute qualité plaqué d'acier inoxydable.
• Conception assemblée et testée, facile à installer et prête à l'emploi.

Principe d'opération

Le produit est introduit dans le tambour où il est séparé par la force centrifuge. La force centrifuge sépare le lait et les contaminants solides en fonction de la densité. Le lait s'écoule à travers de petits disques intermittents qui permettent la séparation des plus petits solides. Le lait purifié est extrait du séparateur sous pression à l'aide d'une pompe centrifuge. Au moyen de la soupape de contre-pression dans le tuyau de sortie, la pression du liquide dans le tambour peut être contrôlée. Les solides lourds s'accumulent sur la paroi extérieure du tambour et sont déchargés du séparateur par décharges partielles ou complètes à intervalles périodiques. Bien que les sédiments denses soient déchargés pendant le processus de décharge partielle, tout le volume du tambour est déchargé pendant l'opération de décharge complète. La fréquence de déchargement partiel et complet peut être réglée via l'interface IHM avec le logiciel de contrôle PLC.

Équipement standard

• Bloc séparateur
• Panneau de commande avec API et IHM
• Moteur VFD
• Dispositif de montage spécial
• Kits de pièces de rechange
• Manuel de l'opérateur

Optionnel

• Pompe et vanne d'alimentation
• Équipement de contrôle de débit
• Système CIP

Matériaux

MAXCLEAN 5T

MAXCLEAN 10T

MAXCLEAN 15T

MAXCLEAN 25T

MAXCLEAN 40T