Nettoyeur de lait séparateur MAXCREAM

Nettoyeur de lait séparateur MAXCREAM

Le séparateur MAXCREAM est un séparateur centrifuge spécialement conçu pour une utilisation dans l'industrie laitière. Il est équipé de deux chambres de pression à disques, de fonctions de déchargement automatique partiel et complet et convient également au nettoyage CIP. MAXCREAM est fourni en tant qu'unité séparée montée sur un châssis et équipée de sa propre armoire de commande.

Application

Les séparateurs MAXCREAM ont été développés par HAUS pour l'industrie laitière, en particulier pour le lait ou le lactosérum. Leur but est de séparer les composants gras du lait ou du lactosérum, tout en éliminant les impuretés mécaniques. Les séparateurs MAXCREAM séparent en :
• Lait ou lactosérum à teneur réduite en matières grasses (normalisation) purifié des impuretés mécaniques.
• Crème d'une teneur en matière grasse donnée.
• Boues constituées d'impuretés solides.

Les séparateurs MAXCREAM sont à la fois efficaces pour réduire les cellules somatiques et les spores.

Capacités

Le séparateur MAXCREAM appartient à une nouvelle génération de séparateurs et est conçu exclusivement pour les produits laitiers. Il atteint le niveau d'efficacité maximal, en même temps avec un traitement doux et une hygiène élevée.Grâce à des fonctionnalités avancées, les effets sont obtenus:

• Vitesse de rotation élevée: génération d'une grande force centrifuge grâce à un matériau et une mécanique de qualité.
• Pack de plaques spécial: plaques de grand diamètre très espacées créant une grande surface de séparation.
• Tube d'alimentation spécialement conçu: Un système qui permet une alimentation et une dispersion en douceur du produit, minimisant le cisaillement, l'emprisonnement d'air et la formation de mousse.
• Système de décharge à deux vannes: capable de décharger rapidement et avec précision, réduisant la perte de lait et de ses précieux composants (gras, protéines).
• Deux disques de pression, soupape à pression constante et soupape de sortie: pour réguler le processus de séparation et obtenir la concentration de crème requise.
• Conception hygiénique: matériaux de haute qualité, plaques polies, finition de haute qualité des surfaces en contact avec le produit pour éviter les dépôts de produit.
• Easy Drive: convertisseur de fréquence pour un démarrage et un arrêt progressifs sans embrayage à friction et avec la plus faible consommation d'énergie possible, PLC pour la séparation automatique et le contrôle du séquencement CIP, panneau de commande pour le réglage des paramètres de fonctionnement et la surveillance des alarmes.
• Lit en fonte de haute qualité plaqué d'acier inoxydable.
• Conception assemblée et testée, facile à installer et prête à l'emploi.

Principe d'opération

Le lait est introduit dans le tambour, où il commence à tourner avec lui et, sous l'influence de la force centrifuge, en raison de la différence de densité des composants, est divisé en fractions. Le lait est introduit dans l'espace entre les plaques, où il se sépare en lait écrémé et en crème, qui se déplacent dans des directions opposées. Le lait écrémé se déplace vers la périphérie et, contournant l'espace des boues, est évacué sous pression à l'aide d'un disque de pression installé dans la chambre de pression. Un liquide plus léger - la crème se déplace vers le centre, pénètre dans la chambre de pression, d'où il est également évacué sous pression à l'aide d'un disque de pression. Le rapport peut être ajusté à l'aide des vannes sur les sorties.

Équipement standard

• Séparateur monté sur cadre
• Panneau de commande avec API et panneau de commande
• Moteur électrique avec convertisseur
• Ensemble d'outils spéciaux et de composants pour la mise en service
• Manuel de l'opérateur

Optionnel

• Bloc de normalisation
• Accessoires de contrôle de débit
• Station de pompage d'eau d'alimentation
• Pompe d'alimentation produit
• Système CIP

matériaux

MAXCRÈME 5T

MAXCRÈME 10T

MAXCRÈME 15T

MAXCRÈME 20T

MAXCRÈME 30T