Сепаратор молокоочиститель MAXCREAM
Сепаратор молокоочиститель MAXCREAM
Сепаратор MAXCREAM представляет собой центробежный сепаратор, спроектированный специально для применения в молочной промышленности. Он оснащен двумя напорными камерами с дисками, функциями частичной и полной автоматической разгрузки, а также пригоден для CIP-мойки. MAXCREAM поставляется как отдельный узел, установленный на раме и снабженный собственным шкафом управления.
Применение
- Сепараторы MAXCREAM были разработаны компанией HAUS для молочной промышленности, в частности для молока или
сыворотки. Их назначение – отделить жировые компоненты от молока или сыворотки, одновременно удаляя механические
загрязнения. Сепараторы MAXCREAM производят разделение на:
- Молоко или сыворотку с пониженным содержанием жира (стандартизация) очищенные от механических примесей.
- Сливки заданной жирности.
- Шлам, состоящий из твердых загрязнений.
Сепараторы MAXCREAM одновременно эффективны для уменьшения колличества соматических клеток и спор.
Возможности
Сепаратор MAXCREAM относится к сепараторам нового поколения и предназначен исключительно для молочных продуктов. В нем достигается максимальный уровень эффективности, одновременно с бережной обработкой и высокой гигиеной.Благодаря расширенным возможностям, достигаются эффекты:
- Высокая скорость вращения: создание большой центробежной силы благодаря качественному материалу и механике.
- Специальный пакет тарелок: плотно расположенные тарелки большого диаметра, создающие большую поверхность разделения.
- Питательная трубка особой конструкции: система, позволяющая аккуратно подавать и разгонять продукт, минимизируя сдвиговые нагрузки, подхват воздуха и вспенивание.
- Система разгрузки с двумя клапанами: способна выполнять быструю и точную разгрузку, уменьшая потерю молока и его ценные компоненты (жир, белок).
- Два напорных диска, клапан постоянного давления и вентиль на выходе: для регулирования процесса разделения и получения требуемой концентрации сливок.
- Гигиеническое исполнение: высококачественные материалы, полированные тарелки, высококачественная чистовая обработка поверхностей, контактирующих с продуктом, для избегания отложений продукта.
- Easy Drive: преобразователь частоты для плавного пуска и остановки без фрикционной муфты и с минимально возможным потреблением энергии, PLC для автоматического управления сепарированием и последовательностью CIP, панель оператора для настройки рабочих параметров и мониторинга аварийных сигналов.
- Высококачественная чугунная станина, плакированная нержавеющей сталью.
- Собранная и протестированная конструкция, легко устанавливаемая и готовая к работе.
Принцип работы
Молоко подается в барабан, где оно начинает вращаться вместе с ним и под воздействием центробежной силы из-за разности плотностей компонентов разделяется на фракции. Молоко подается в пространство между тарелками, где оно разделяется на обезжиренное молоко и сливки, которые двигаются в противоположных направлениях. Обезжиренное молоко двигается к периферии и, минуя шламовое пространство, выводится под давлением с помощью напорного диска, установленного в напорной камере. Более легкая жидкость – сливки двигается к центру, попадает в напорную камеру, откуда также с помощью напорного диска выводится под давлением. С помощью клапанов на выходных патрубках может быть отрегулировано соотношение.
Стандартная комплектация
- Сепаратор, установленный на раме
- Пульт управления с PLC и панелью оператора
- Электродвигатель с преобразователем
- Набор специальных инструментов и компонентов для ввода в эксплуатацию
- Руководство оператора
Опционально
- Блок стандартизации
- Аксессуары для управления потоками
- Насосная станция для питательной воды
- Насос подачи продукта
- Система CIP
Материалы
| Корпус барабана | Нержавеющая сталь EN 1.4418 |
| Крышка барабана и поршень | Duplex EN1.4462 |
| Тарелки | AISI 316EN1.4401 |
| Другие поверхности, контактирующие с продуктом | AISI 304EN1.4301 |
| Кожух и шламовый бак | AISI 304EN1.4301 |
| Станина сепаратора | Чугун, облицованный нержавеющей сталью |
| Шафа управління | AISI 304EN1.4301 |
| Рама | AISI 304EN1.4301 |
MAXCREAM 5T
| ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ | |
| Maxcream 5T Сепаратор | |
| Производительность, обезжиривание (л / ч) | до 5000 |
| Производительность, стандартизация (л / ч) | до 7000 |
| Установленная мощность двигателя (кВт) | 11 |
| Длина х Ширина х Высота (мм) | 1460 x 1700 x 1 950 |
| Может быть использован в | Обезжиривание молока |
MAXCREAM 10T
| ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ | |
| Maxcream 10T Сепаратор | |
| Производительность, обезжиривание (л / ч) | До 10000 |
| Производительность, стандартизация (л / ч) | 12500 |
| Установленная мощность двигателя (кВт) | 15 |
| Длина х Ширина х Высота (мм) | 1460 x 1700 x 1 950 |
| Может быть использован в | Обезжиривание молока |
MAXCREAM 15T
| ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ | |
| Maxcream 15T Сепаратор | |
| Производительность, обезжиривание (л / ч) | До 15000 |
| Производительность, стандартизация (л / ч) | 13500 |
| Установленная мощность двигателя (кВт) | 18.5 |
| Длина х Ширина х Высота (мм) | 1460 x 1700 x 1 950 |
| Может быть использован в | Обезжиривание молока |
MAXCREAM 20T
| ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ | |
| Maxcream 20T Сепаратор | |
| Производительность, обезжиривание (л / ч) | До20000 |
| Производительность, стандартизация (л / ч) | 25000 |
| Установленная мощность двигателя (кВт) | 22 |
| Длина х Ширина х Высота (мм) | 1500 x 2400 x 2170 |
| Может быть использован в | Обезжиривание молока |
MAXCREAM 30T
| ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ | |
| Maxcream 30T Сепаратор | |
| Maxcream 30T Сепаратор | До 30000 |
| Производительность, стандартизация (л / ч) | 35000 |
| Установленная мощность двигателя (кВт) | 37-45 |
| Длина х Ширина х Высота (мм) | 1810 x 1950 x 2170 |
| Может быть использован в | Обезжиривание молока |